手料理を作りました。
味付けに日本酒を入れてみました。
家庭菜園の様子です
豚ハラミを塩コショウで炒めます。
(見た目を良くするために)長ネギを加えます。
炒めた豚ハラミを丼に盛り付けます。
完成
日本酒(辛口)を30ml入れたら辛くなってしまったので大さじ1くらいが良いと思います。
このように(個人的な味覚による美味しくない)日本酒を料理に使っています。
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