2024/05/31

【家庭菜園】ペパーミント成長期

 Yahoo!で「ベランダ 家庭菜園 ブログ」で検索したら

このブログが55番目にありました。

 

SEOランキング55位です。

 

改善の余地があります。

 

読者の皆さんは毎日の読破といいねお願いします!😃

 

今後は家庭菜園と健康ネタ、お得ネタを投稿していきます!

 

ペパーミント

プランターの全体像はこんな感じです。

他と比べて成長は遅いですが、芽が出てきていて着実に成長しています。

 

昨日のブログの続きの内容になりますが、バジルの使い道はカプレーゼと

クックパッドで調べたらバジルチキンのレシピがあったので作ってみようと思います。

 

トマトが安くなってきましたね。

 

ハツカダイコン(ラディッシュ)

今日は実が割れているものはありませんでした。

 

ゴーストライターくんより

「ベランダ 家庭菜園 ブログ」で検索したところ、現時点でこのブログは55位にランクインしていました。SEOランキングが55位ということは、改善の余地がまだまだあります。これからも家庭菜園と健康、お得情報を中心に投稿していきますので、皆さん、毎日の読破といいねをお願いします!

家庭菜園の最新状況をお伝えします。まず、ペパーミントですが、プランター全体で見たときには他の植物に比べて成長が遅いものの、しっかりと芽が出てきています。バジルの使い道については、カプレーゼとバジルチキンを試してみることにしました。クックパッドで見つけたレシピを使って美味しい料理に挑戦してみます。特にトマトが安くなってきたので、カプレーゼが楽しみです。

ハツカダイコン(ラディッシュ)は、今日は実が割れているものはありませんでしたが、順調に育っています。家庭菜園を続ける中で、バジルやラディッシュなどの使い道を工夫しながら、栽培と料理の両方を楽しんでいます。

引き続き、家庭菜園の成長記録や健康に良い情報、お得な情報を発信していきますので、どうぞお楽しみに。皆さんの応援といいねが励みになります!

2024/05/30

【家庭菜園】実が割れていました😭

 台風が来ているようです。

 

明日の九州は少しの時間だけ雨のところがある予報です。

 

バジル

間引きしたものを何かに使えないか悩んでいます。

 

ペパーミント

 

レモンバーム

2本だけハサミでちょん切ってスムージにしました。

 

ニンジン(ベビーキャロット)

先日の雨で葉っぱが落ちました。

これからどう成長するのでしょうか。

 

エゴマ

紫色に変色するのでしょうか。アントシアニン

 

ハツカダイコン(ラディッシュ)

2株だけ実が割れていたので収穫?しました。

スムージに入れます。


ゴーストライターくんより

台風が接近しているようで、明日の九州地方では一時的に雨が降る予報です。そんな中、ベランダの植物たちは順調に育っています。

まずバジルですが、間引きしたバジルを何に使おうか悩んでいます。ペパーミントは元気に成長中です。レモンバームは2本だけハサミで切り取り、スムージーにしました。

ニンジン(ベビーキャロット)は先日の雨で葉が落ちてしまいましたが、これからどう成長するか見守っています。エゴマは紫色に変色するのでしょうか。アントシアニンの影響が気になります。

ハツカダイコン(ラディッシュ)も順調に育ち、2株だけ実が割れていたので収穫しました。これもスムージーに加える予定です。

間引きしたバジルやラディッシュの活用方法を考えながら、引き続きベランダの植物たちの成長を楽しみにしています。

2024/05/29

【家庭菜園】手羽元の炊き込みご飯レシピ

 おはようございます

 

九州地方は昨日の雨から快晴に変わりました。

 

晴れの日が続きます。

 

バジル

密集してきたので間引きをします。

 

レモンバーム

こちらも雑草っぽく生い茂ってきたので間引きをします。

 

ペパーミント

 

エゴマ

 

ニンジン(ベビーキャロット)

 

ハツカダイコン(ラディッシュ)

 

料理しました。

 

🐔手羽元の炊き込みご飯🐔

 📃レシピ📃

  • 手羽元 8個
  • にんじん 50g
  • しょうが 2スライス
  • 玄米 0.5合
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • かつおと昆布の合わせ出し 小さじ1
  • 水 350ml

 

1時間ほど水に浸けていた玄米を火にかけます。20分

 

その後、手羽元、にんじん、生姜を入れます。

 

調味料を入れます。

 

完成!

 

手羽元から美味しい脂が出るので砂糖はいらなかったです。

生姜を増やした方がより美味しそうです。

 

ゴーストライターくんより

おはようございます。九州地方は昨日の雨から快晴に変わり、これから晴れの日が続きます。ベランダの植物たちも順調に育っています。

まず、バジルが密集してきたので間引きを行います。これにより、残った株がより健康に育つことが期待できます。レモンバームも雑草のように生い茂ってきたので、こちらも間引きします。ペパーミントも同様に成長が進んでいます。

エゴマも順調に育ち、健康的な葉を見せています。ニンジン(ベビーキャロット)も間引きを行い、太い幹のものを残しました。ハツカダイコン(ラディッシュ)は元気に育ち、収穫が楽しみです。

料理もしました。今回は手羽元の炊き込みご飯を作りました。

1時間ほど水に浸けておいた玄米を火にかけ、20分ほど炊きます。その後、手羽元、にんじん、しょうがを加え、調味料を入れてさらに炊きます。手羽元から美味しい脂が出るので、砂糖は不要かもしれません。生姜を増やすと、さらに風味が良くなりそうです。

手羽元の炊き込みご飯は美味しく出来上がり、家族にも好評でした。バジルやレモンバーム、ペパーミントなどのハーブも使いながら、これからもいろいろな料理に挑戦していきたいと思います。家庭菜園の成長を見守りながら、新しいレシピにも挑戦して、日々の食卓を豊かにしていきたいです。

2024/05/28

【家庭菜園】大雨

 おはようございます。

 

朝から大雨です。

 

九州地方にお住まいの方は風邪をひかないように気を付けましょう。

 

今日は家庭菜園の様子の写真はありません。

 

大雨でにんじんの幹が倒れています。

 

明日から雨が止む予報なので、倒れた幹が立ち上がってくれるでしょう。

 

大雨警戒 線状降水帯恐れの地域も - Yahoo!ニュース

記事によると、九州南部や奄美、四国、東海では線状降水帯が発生しているそうです。

大雨の後の土砂災害に気をつけましょう。

去年の静岡のメガソーラーの地域は大丈夫でしょうか。

 

定額減税の継続 林官房長官は慎重 - Yahoo!ニュース

自民党内のとある議員が定額減税の継続を言及した件で、林官房長官は定例会見中に慎重な姿勢を見せていたようです。

あの問題を乗り越えて庶民の味方になるか!?

2024/05/27

【家庭菜園】野菜の切れ端をヨーグルトの容器で育てる

 にんじんの切れ端を植えてみました

引用 https://www.ars-edge.co.jp/contents/htvg09/

 

芽が出てきました。

 

ヨーグルトの容器を使ってます。

下側に生えないから大丈夫かな。

 

バジル

芽が大量に出てきました。

 

ニンジン(ベビーキャロット)

 

間引きしました。

幹が太いものは残して、細いものは抜きました。

 

あくまで個人の見解です。を展開します。


静岡県知事選 鈴木康友氏が初当選 - Yahoo!ニュース

リニア問題で揺れる静岡県知事選挙は立憲民主などが支援する候補者が当選しました。

政治の裏金問題は国民に大きな悪印象を与えていますね。

 

6月~変わる暮らし 定額減税など - Yahoo!ニュース
6月からお金に関していろいろな変わります。

まず最初は、定額減税が始まります。所得税3万円、住民税1万円の合計4万円の減税があります。

また、多くの地域で電気代の値上がりがあります。

自分はタダ電という電力サービスを使っているので毎月5,000円(約70kWh)までなら無料です。

 

卵パックは買い物袋のどこに詰める?一番上は間違い?どのくらいの重さに耐えられるのか構造を聞いた(FNNプライムオンライン) - Yahoo!ニュース

この記事は、要は卵のパックを買い物袋に入れる時に、上部ではなく下部に詰めるのがおすすめとのこと。

自分は家に帰った時に、床にドーンと置いてしまうことがあり卵が割れる可能性があるので、中部や上部に詰める派です。

 

「インバウン丼」運営なぜ取材NG - Yahoo!ニュース

要は「あなた達はうちの顧客ではありません」という店側からメッセージではないでしょうか?アンチにいちいち構ってられない。むしろ取材をNGしてインバウンドへの営業を専念しており称賛できそうです。

例えば、スマホの通信キャリアで考えると、楽天の使い放題はいらないからDOCOMOにします。的な(楽天さんは6月からプラチナバンドの使用が開始されます✌️)

 

ゴーストライターくんより

前日は、にんじんの切れ端を植えてみました。驚いたことに、芽が出てきました。ヨーグルトの容器を再利用して育てていますが、根が下に伸びないので少し心配です。

バジルも順調に育っています。たくさんの芽が出てきて、これからの成長が楽しみです。バジルは香りが強く、料理に使うと一層風味が増します。家庭菜園で育てた新鮮なバジルは、買ってきたものとは違う格別な味わいがあります。

ニンジンも成長していますが、間引きを行いました。幹が太いものを残して、細いものは抜きました。間引きは植物が健康に育つために重要な作業です。適度なスペースを確保することで、残った植物がより良く育ちます。

また、静岡県知事選で鈴木康友氏が初当選したというニュースもありました。これからの静岡県の発展に期待したいです。

家庭菜園は、成長を見守りながら手入れをする楽しみがあります。自分で育てた野菜やハーブを使った料理は、特別な美味しさがあります。毎日の水やりや間引き、肥料の管理など、手間をかけることで植物が健康に育つのを見ると、達成感を感じます。

これからも、家庭菜園を楽しみながら新しい野菜やハーブに挑戦していきたいです。自家製の新鮮な食材を使った料理で、日々の食卓を彩り豊かにしていきたいと思います。

2024/05/25

【家庭菜園】コラーゲンの摂取を解説

 前日はワインを飲んでいました

 

久しぶりのワインでした

 

悪酔いしなくてセーフです。

 

ハツカダイコン(ラディッシュ)

 

実がなってました。

 

あと1週間ほどで収穫でしょうか。

 

巷では「詐欺」成分のように思われているコラーゲンについて

 

「コラーゲンを摂取しても肌が綺麗にならない」

「コラーゲンを摂取してもアミノ酸に分解されるから意味がない」

このような説があります。

 

確かに摂取したコラーゲンは消化過程でペプチドやアミノ酸に分解されます。

 

ですが、これらの分解産物が無意味であるわけではないです。

 

体内で分解されたペプチドやアミノ酸は、新しいコラーゲンの合成を助ける重要な原材料として機能します。

 

特にコラーゲンの主成分であるグリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンは、体内で新たなコラーゲンを生成するために必要です。

 

多くの臨床試験が、コラーゲンの摂取が肌の水分保持、弾力性の向上、しわの減少に寄与することを示しています。

 

例えば、一定期間コラーゲンサプリメントを摂取したグループは、プラセボを摂取したグループに比べて肌の状態が顕著に改善されたという報告があります。

 

これは摂取されたコラーゲンが直接肌に取り込まれるわけではなく、コラーゲンの合成を促進するペプチドが効果的に作用しているからです。

 

加齢とコラーゲンの減少
加齢により、体内でコラーゲンを合成する能力は自然と低下します。

これは高齢者における怪我のリスク増加や回復過程の遅延に直結します。

 

栄養不足や環境因子もコラーゲンの質を低下させるため、適切な栄養摂取が一層重要になります。

 

コラーゲンの摂取効果
コラーゲンを摂取すると、体内でペプチドに分解され、特にプロリンとヒドロキシプロリンのペプチドが重要な生物学的プロセスを促進し、コラーゲンの合成を活性化します。

 

これは、細胞信号伝達に影響を与え、体内のコラーゲン合成を促進することで、肌の弾力性の改善や関節の健康をサポートします。

 

科学的根拠に基づくコラーゲンの健康効果
多くの研究がコラーゲンの健康への効果を実証しています。

 

例えば、コラーゲンの日常的な摂取は肌の保湿機能や弾力性の向上、変形性関節症の症状の緩和、筋肉量や筋力の増加に効果があると報告されています。

 

コラーゲン摂取の重要性
科学的な根拠に基づくと、コラーゲンの摂取は単に美容のためだけではなく、全体的な健康維持にも極めて重要です。

 

コラーゲンの適切な摂取は、肌の健康はもちろんのこと、関節や筋肉の機能維持にも寄与することが証明されています。

参考:https://yutrition.net/SHOP/Collagen_00019.html


先日、200勝を達成したダルビッシュ有さんが商品開発に携わったコラーゲン

⭐️コラーゲンSP(ピーチ風味) Yutrition⭐️

私が飲んでるコラーゲン

iherbというサイトでより安く買えます

ゴーストライターくんより

前日は久しぶりにワインを飲みましたが、悪酔いせずに過ごせました。さて、家庭菜園のハツカダイコン(ラディッシュ)に実がなりました。写真を見ると、しっかりとした実が成長しています。収穫まであと1週間ほどでしょうか。

ハツカダイコンの成長を確認しながら、これからの収穫が楽しみです。ラディッシュは栽培が比較的簡単で、初心者でも成功しやすい野菜です。育てる楽しみとともに、収穫した新鮮な野菜を食卓に並べる喜びも感じられます。

ラディッシュの栽培では、適切な間引きや水やりが大切です。成長段階に応じて、適切な間隔を保つことで、より健康的な成長が期待できます。また、適度な水やりを行うことで、実の中がジューシーで美味しいラディッシュが育ちます。

今後も家庭菜園を続けて、新しい野菜やハーブの栽培に挑戦していく予定です。自家製の野菜は安心・安全で、美味しさも格別です。また、育てる過程での楽しみもあり、収穫の喜びは一層深まります。次の収穫に向けて、引き続き菜園の手入れを行っていきます。

家庭菜園の魅力は、育てる楽しみと収穫の喜びを同時に味わえる点です。季節ごとに異なる野菜を育て、その成長を見守りながら、日々の生活に彩りを添えていきます。これからも家庭菜園を楽しみながら、健康的で美味しい食生活を続けていきたいと思います。

 

 本ブログで提供される情報は一般的な情報提供の目的のみに供されており、医療的アドバイスや専門的診断、治療の代替として意図されていません。ここで共有される情報は、プロフェッショナルな医療提供者の意見に優先するものではありません。健康に関するご自身の状況や懸念がある場合は、専門の医療提供者に相談してください。当ブログの内容に基づいて取られた行動について、当ブログは一切の責任を負いかねます。

2024/05/24

【家庭菜園】お肉が激安でした

 おはようございます。

今日は真夏日のところもあるそうです。

関東から九州で暑く 真夏日地点も - Yahoo!ニュース

 

脱水症状に気をつけましょう

 

エゴマ

本葉が生えていました。

 

バジル

日曜日に植えた種に芽が出ていました。

 

昨日、スーパーに行ったらお肉が激安だったので買い込んでしまいました。

手羽先

豚肩ロース(トンカツ用)

豚切り落とし肉

 

手羽先はセール品

豚肩、豚切り落とし肉は半額シールが貼ってあったので

激安品でした!

 

買い込みましたが消費期限があるので、

食べきれないものは冷凍しようと思います。

 

多分、手羽先は冷凍庫行きかな

 

よく行くスーパーが消費期限が当日や明日ではなく、

3日後とかでも半額シールを貼ってあることがあるので、

財布に優しいです。

 

午前中に行くと、売れ残っている半額シールが貼ってある刺身があるので

肉と魚、あとは惣菜が安いんですが

野菜など他の商品が少し高めなので、野菜も安かったら助かります!

 

九州のイオン・マックスバリュでは日曜日まで野菜がセール中です!

高値が続く野菜を特別セール 九州内のイオン・マックスバリュ197店で(KKB鹿児島放送) - Yahoo!ニュース

 

ゴーストライターくんより

おはようございます。今日は真夏日になるところもあるそうですので、脱水症状に気をつけましょう。関東から九州で気温が上がり、暑い日になるとのことです。

エゴマの本葉が生えてきました。成長が順調で、日々の観察が楽しみです。また、バジルの種も日曜日に植えたものに芽が出ました。こちらも順調に育っています。

昨日、スーパーに行ったらお肉が激安だったので買い込んでしまいました。手羽先、豚肩ロース(トンカツ用)、豚切り落とし肉を購入しました。手羽先はセール品で、豚肩ロースと豚切り落とし肉には半額シールが貼ってありました。激安で買えたので大満足です。

買い込んだお肉は消費期限があるので、食べきれないものは冷凍しようと思います。手羽先は冷凍庫行きになりそうです。よく行くスーパーでは、消費期限が3日後でも半額シールを貼っていることがあり、財布に優しいです。

午前中に行くと、売れ残っている半額シールが貼ってある刺身があるので、肉と魚、惣菜が安く手に入ります。ただし、野菜など他の商品が少し高めなので、野菜も安かったら助かります。

最近の家庭菜園の様子ですが、エゴマとバジルの成長が特に順調です。エゴマはすくすくと育ち、バジルも芽を出してきました。これからの成長が楽しみです。野菜やハーブを自分で育てることで、新鮮な食材を手に入れることができ、料理の幅も広がります。

今後も家庭菜園を続けて、健康的な食材を取り入れた食生活を心がけていきたいと思います。特にエゴマやバジルなどのハーブは料理のアクセントにもなり、楽しみながら育てています。自家製のハーブを使った料理で、食卓がさらに豊かになることを期待しています。

また、スーパーの特売情報や半額シールを活用しながら、経済的においしい食材を手に入れる工夫を続けていきます。これからも家庭菜園とスーパーの特売を上手に利用して、充実した食生活を送りたいと思います。

2024/05/23

【家庭菜園】ハーブ栽培の楽しみ

 部屋の中でも日中は少し暑くなってきました。

2時間くらい上裸で自宅作業していました。

 

エゴマ

すくすく成長しています。

 

バジル

空いたスペースに種を植えたら少し芽が出ていました。

 

ハーブ3兄弟

 

久々登場のスムージーです。

ミックスベリーを入れていますが、シェイク時間が短いと種の部分が残り

口に残るので、シェイク時間は長めが良いですね!

 

近々、オレンジの価格高騰の記事を解説するので乞うご期待ください。

海外のオレンジ生産量が減少するとポンジュースも影響を受けることでしょう

 

愛媛県松山市のふるさと納税の品です!長年愛されるオレンジジュース

 

ゴーストライターくんより

部屋の中でも日中は暑くなってきましたので、2時間ほど上裸で自宅作業をしていました。エゴマは順調に成長しています。バジルも空いたスペースに植えた種が芽を出しました。ハーブ三兄弟(バジル、ペパーミント、レモンバーム)の成長も順調で、それぞれの様子を写真で記録しています。ペパーミントも元気に育っています。

久々にスムージーを作りました。ミックスベリーを使っていますが、シェイク時間が短いと種の部分が口に残るので、シェイク時間を長めにするのがポイントです。スムージーは栄養満点で、暑い日のリフレッシュにも最適です。

植物の成長を観察しながら、毎日の生活に取り入れる楽しさを感じています。バジルは香りが強くなり、料理にも使えるので便利です。ハーブの成長を見守りながら、日々の料理にも役立てています。これからも植物の成長を楽しみつつ、健康的な食生活を心がけていきたいと思います。

エゴマはさらに大きくなり、料理のレパートリーが広がるのが楽しみです。自家製のエゴマを使った料理は格別で、栄養価も高いです。バジルも同様に、成長が進むにつれて、さまざまな料理に活用できるようになります。自宅で育てたハーブや野菜を使って、健康的な食事を続けていきたいと思います。

これからも家庭菜園の成長を見守りながら、日々の生活に彩りを加えていきます。エゴマやバジルなどのハーブを使った新しいレシピにも挑戦し、充実した食生活を送ることが目標です。これからも植物の成長を楽しみながら、健康で楽しい日々を過ごしていきたいと思います。

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2024/05/22

【家庭菜園】鯛の煮付けの味付けに失敗した話

 バジル

香りが強くなってきました。気をつけないと部屋中がバジルの匂いがします。

 

ペパーミント

一気に芽が出てきました!

 

レモンバーム

 

ハツカダイコン(ラディッシュ)

 

ニンジン(ベビーキャロット)

 

エゴマは水やりしたら映えなくなったので写真をアップしませんが元気に成長しています。

 

3日連続料理ネタです。

 

鯛の煮付けを作りました。

 

フライパンに水を入れます。

 

調味料を入れて火にかけます。

 

ひっくり返します。

 

醤油と味噌を入れすぎました。

醤油は大さじ2入れましたが、1杯で良かったです。

味噌を大さじ1入れましたが、小さじ1で良いかな。

 

ゴーストライターくんより

バジル、ペパーミント、レモンバーム、ハツカダイコン(ラディッシュ)、ニンジン(ベビーキャロット)、エゴマの成長が順調です。バジルは香りが強くなり、部屋中に匂いが広がるほどです。ペパーミントは一気に芽が出てきました。レモンバームも元気に育っています。ハツカダイコンとニンジンも順調で、エゴマも元気に育っていますが、水やり後の写真は控えました。

料理ネタが続き、今回は鯛の煮付けを作りました。まずフライパンに水を入れ、調味料を加えて火にかけます。調味料は醤油と味噌を使用しましたが、分量を調整する必要がありました。醤油は大さじ2入れましたが、1杯で十分でした。味噌は大さじ1入れましたが、小さじ1で良かったと感じました。調味料の量に注意しつつ、煮付けを作ることで、美味しい料理を楽しむことができました。

鯛の煮付けは簡単で美味しい料理です。フライパンに水と調味料を入れて煮るだけで、短時間で作ることができます。調味料の量を適切に調整することで、より美味しい料理を楽しむことができます。家庭菜園の成長と共に、料理のレパートリーも増やしていきたいと思います。

2024/05/21

【家庭菜園」100均の植物活力剤の魅力と効果

 夜は涼しいですね

熱帯夜にならないで欲しいです

 

プランターに液肥を撒きました。

ダイソーの植物活力剤(110円)を試してみます。

 

成分表を見ると

主要な肥料成分である窒素、リン、カリウムが含まれ、光合成などの植物の生理的な機能をサポートするマグネシウム、銅、マンガン、亜鉛、ホウ酸が含まれているので110円にしては万能的だと思います!

 

家庭菜園の植物たちの成長記です。

 

バジル

 

ペパーミント

 

レモンバーム

 

ハツカダイコン(ラディッシュ)

 

ニンジン(ベビーキャロット)

 

エゴマ

 

久しぶりにラーメンを食べました。

博多中華そば 幸ノ助さんに行きました。

 

800円のラーメンでしたが、チャーシュが7枚、8枚くらい入っていました。

見た目は4枚に見えますが、ネギの下や麺の間や器の底にチャーシューが入っていました。

 

中華そば(800円)

 

スープは見た目に比例し、醤油の強い味で、一般的な中華そば(醤油ラーメン)にしては重めでした。

徳島ラーメンに近いイメージでしょうか。

 

麺は慶史の麺を使用しています。

 

13時半くらいに来店しました。店内はガラガラでした。

食券制で、スタッフさんに食券を渡して5分くらいで着丼。

ラーメンを待っている間に3組くらい一気に入ってきました。

 

先ほど書きましたがデフォルトで、チャーシューが8枚くらい入っているので

チャーシュートッピング(+400円)は不要だと思います。

肉付きの人はどうぞ!

 

ゴーストライターくんより

夜は涼しく感じられ、熱帯夜を避けられることを願っています。最近、プランターにダイソーの植物活力剤を使用してみました。この活力剤は主要な肥料成分を含んでおり、植物の成長を助ける多くのミネラルも配合されています。これにより家庭菜園の植物たち、特にバジルやペパーミント、レモンバーム、ハツカダイコン(ラディッシュ)、ニンジン(ベビーキャロット)、エゴマなどが健康的に成長しています。

一方、食事面では久しぶりにラーメンを楽しんでいます。博多中華そば 幸ノ助で食べたラーメンは、見た目以上にチャーシューが豊富で、肉厚のチャーシューが8枚以上入っているため、追加トッピングは不要だと感じました。スープは醤油が強く、徳島ラーメンに似た濃厚な味わいでした。麺は慶史の麺を使用しており、具材とのバランスも良好です。食券制の店内は訪れた時間帯によって混雑することもあるため、待ち時間は短く済みます。この日は食べるのに適した時で、ラーメンを楽しむことができました。

 

ようやく画像が設定されましたね。

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