【家庭菜園】バジルの幹が倒れるので伐りました

 おはようございます🌞

 

野球の話題です。

福岡ソフトバンクホークスがパリーグ優勝しましたので、福岡市内の店でセールがやるようです。

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優勝セールにあやかりましょう。

 

家庭菜園の様子です。

 

手前のバジルで、40cm以上育っているものの幹を伐りました。

 

50cm以上になると倒れてくるので伐ったバジルは料理に使いたいと思います。

 

バジルを使った料理は代々はバジルポークです。

 

バジルをみじん切りしたものを豚肉をフライパンで焼いている油に投入します。

 

油にバジルの香りを加えます。

 

一方、エゴマは葉が硬くなってきたので原因を調べたいと思います。

 

成長によるものであれば、全部収穫して、再度種まきをした方がいいかもしれません。

 

食用で考えると柔らかい葉が良いです。